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方糖硬度測試儀GB/T35888-2018 適用于各種糖類等的表面硬度，包括乳脂糖、香脂糖、奶白糖、夾心糖等等。類同探頭及試驗模式可以用于不同方向的物性測試

水果脆性測定儀適用于測定食品、果蔬、水果、藥品、化工、農產品等不同產品的脆度，為選擇產品配方、工藝提供參考數據，又稱脆度儀、脆性試驗機等。

蘋果脆性測定儀適用于測定食品、果蔬、水果、藥品、化工、農產品等不同產品的脆度，為選擇產品配方、工藝提供參考數據，又稱脆度儀、脆性試驗機等。 脆性測定儀特點： 1、觸摸屏顯示屏顯示實時力值、位移變形，全自動測試，并自動保存當前試驗的最大值；顯示界面可實時顯示試驗曲線；試驗速度、變形等實時參數。

凝膠強度測試儀適用于凝膠、果膠、硅膠、結冷膠、卡拉膠、瓊脂、阿拉伯膠、黃原膠、魔芋膠和瓜爾膠等的破裂強度、彈性、延展性、拉伸強度、粘附度、回復性等測試。

肌肉嫩度儀 NY/T 1180-2006模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用，測量肌肉與食品試樣的剪切值，并數值顯示測量結果，表達食品的嫩度。肌肉嫩度儀可快速測定肌肉嫩度，還可以進行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數測定，對肉品質分析以及家畜育種提供直接數據。是食品廠家、質檢、商檢、大學、科研等部門的理想檢測設備。該機也叫肉品剪切力儀。

炭紙壓縮率測定儀專門用于泡棉、碳紙等壓縮率測試的儀器。廣泛應用于泡棉、（如過濾網泡棉 、阻燃泡棉、慢回彈泡綿、包裝用泡棉、卷材泡棉、內衣泡棉、防靜電泡棉）、橡膠等材料的壓縮率強度檢測。壓縮率是泡綿或橡膠壓縮重要指標。在一定的速度下，壓縮的過程中反映出力值變化的厚度值變化的線性關系。（即在一定的速度的壓縮的過程下，壓力一直上升，深度度小，直到深度無變化時的力值關系的壓縮率曲線）。滿足GB/

果凍破裂強度測定儀適用于各類食品、面食、面制品、豆制品、薯片、餅干、米通、米餅等焙烤食品物性測定，如餅干強度測定、餅干酥脆性測定、面包硬度測定、糖果硬度測定、果凍破裂強度測定、豆制品等各類食品。

面包（棉花糖）硬度儀適用于各類食品、面食、面制品、豆制品、薯片、餅干、米通、米餅等焙烤食品物性測定，如餅干強度測定、餅干酥脆性測定、面包硬度測定、糖果硬度測定、果凍破裂強度測定、豆制品等各類食品。